Чай в пакетиках: вред или польза? История появления пакетика чая

Чай – очень вкусный и не менее полезный напиток. Все в этом уверены. Но всё же всегда мы задаемся вопросом: качественный ли чай мы пьем?

cbc7d4cc19dda0b15e4e928a5e921e54

Большое количество людей думают и принимают тот чай, который необходимо заваривать, считая, что в пакетиках – отходы, который просто сбрасывают в бумажный пакетик. Так ли действительно все думают о пакетиках чая? Полезен ли такой чай и можно ли его пить на постоянной основе?


Все чайные компании начали производить чай в пакетиках. И правда, это быстро и удобно. Многие люди перешли на пакетированный чай.

И люди уже долгое время его пьют и отзываются о нем хорошо. Конечно, ведь если нет свободного времени заварить лиственный чай, ждать, когда он заварится и перелить в кружку.

paketik_chaya_5-780x405-1

Всё упростили чайные пакетики. Они просто спасают в те моменты, когда нет времени.

Немного об истории возникновении пакетиков с чаем

Самый первый чайный пакетик был найден случайно в 1904 году. Томас Салливан, на тот момент продавец чая, отправлял покупателям новый сорт чая.

unnamed-1-1

Он упаковал этот чай в небольшие мешочки, чтобы покупатель выбрал тот, который ему понравился и выбрал его.

Идея была довольно примитивная и необычная: после получения покупателем чайного пакетика, он должен был распаковать мешочек, высыпать содержимое в чашку и залить горячей водой. Разные пакетики равнялись разным сортам.

Но произошло невиданное, покупатели чая не поняли предназначения пакетика, и заварили чай с пакетом. Узнав об этом, Салливан впал в депрессию, причина недовольства покупателей проста: как же приятно не вылавливать чаинки, это так необычно и неудобно.

20160410_115701

Но Салливан не растерялся и понял, что на этом можно заработать деньги, ведь это новый вид торговли. Вот так и стал доступен чайный пакетик.

Старый вид заваривания чая, конечно, был удобен: но все же вылавливать чаинки ситом было не практично. А мешочек на веревке оказался гениальной идеей.

Он очень сильно поднял продаваемость чаёв. Такой чай стал доступен всем.

image

 Что внутри чайного пакетика сейчас?

Обычно это зависит от производителей. Но никакая компания не будет добавлять туда так называемый мусор, ведь от этого зависит их репутация.


b72bee004be30a01b4d4cdf6221bd3c9

В чайных пакетиках действительно чай, как ни удивительно. Обычно это мелко порезанный чайный лист, сделано это для того, чтобы целый лист не рвал пакетик.

Про миф с красителем. На самом деле это не так. Ведь стоимость красителей будет превышать стоимость чая.

С ароматизаторами другое дело, компании могут их добавлять в пакетик с чаем. Покупают, ароматизированный чай люди, которые хотят почувствовать вкус лимона, клубники, мяты и т.д.

5b6599a16aae3

Разные формы чайных пакетиков

Каждая компания хочет выделиться, делая чайные пакетики самых разных форм. Понятно, классический чай насыпают в прямоугольные пакетики.

tee_4817497_1920

Но, к примеру, в Англии в некоторые времена были популярны круглые чайные пакетики без ниточки. Некоторые производители делают пакетики одно или двух камерными.

То есть, два пакетика, можно сказать, сшили между собой. Это добавляет аромата пакетикам.

Есть люди, которые придумали треугольные пакетики. И никто не знает, какие вы сейчас пьете пакетики.

Количество завариванья чая

Много людей допускают одну ошибку. После того как заварили 1 раз чайный пакетик они его выбрасывают.

image-1

Некоторые специалисты думают, что настоящий аромат чая открывается только со второго или третьего раза заваривания, логически объясняя тем, что чайный лист не успевает полностью отдать аромат. Но вкус от этого не зависит, а зависит от сорта чая.

В каждом чайном листе есть танино-кофеиновая смесь, которая теряет свою способность при большем количестве завариванья.

Поэтому много раз тоже нельзя заваривать. Максимум 4 кружки с одного чайного пакетика.

Вредно ли большое количество завариванья?

Как мы уже определили, с каждой заваркой, чай теряет танино-кофеиновую смесь.

tea_cup_1872026_960_720

Тем самым на 5 заварке вы его уже не почувствуете. Неудивительно, ведь зависит это также от производителя.

Итак,  какого цвета должен быть чай?

Стандартный цвет – это темно-рубиновый, с вкусным и терпким ароматом. Некоторые думают, что цвет зависит от заварки. Но это не так, ведь зависит цвет от эфирных масел и таниновых смесей.



Добавить комментарий