Чисбургер суп, вкусные рецепты простых блюд на каждый день!

Очень оригинальный рецепт сытного супа, имеет бархатный, сливочный вкус. При желании можно поэкспериментировать со специями. Блюдо с удовольствием принимают в пищу как взрослые, так и дети.

Рецепт Чизбургер-суп С Мясным Фаршем И Сыром | от povarenok.ru ...

Название блюда напрямую указывает на его вкусовые особенности. Этот суп очень напоминает известный на всей планете фаст-фуд. Правда, в отличие от него гораздо полезнее для организма человека. Имеет густую структуру и замечательно насыщает желудок.

Отлично подойдёт для питания человека ослабленного болезнью или людей занимающихся тяжёлым трудом. Легко усваивается организмом. Питательность одной порции составляет около 500 калорий.

В отличие от выше означенного фаст-фуда не приводит к ожирению и проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Перечень основных продуктов

Чтоб приготовить 5 порций этого вкуснейшего супа. Не нужны экзотические овощи. Ингредиенты легко приобрести в обычном магазине.

Чизбургер-суп с фаршем – Свежие Рецепты – кулинарный сайт

При покупке можно не бояться больших расходов. Этот вариант приготовления супа доступен любому человеку. Итак, необходимые продукты.

  1. Морковь не большая – 1 шт.
  2. Картофель средний – 2 – 3 шт.
  3. Лук – 1 головка.
  4. Молоко обезжиренное – стакан.
  5. Сыр плавленый стандартный брикет или твёрдых сортов – 200 гр.
  6. Бульон мясной – 3 стакана.
  7. Фарш смесь свинины и говядины 500 гр.
  8. Крахмал – чайная л.
  9. Сметана – половину стакана.
  10. Растительное масло – 100 — 150 гр.
  11. Вода кипячёная – 1 литр.

Специи, пряные травы

Для придания привлекательного аромата и оригинального привкуса супу в него необходимо добавить пряности.

Чизбургер суп с фаршем | Весь мир в тарелке | Яндекс Дзен

На заметку.

Некоторые хозяйки, исходя из предпочтений членов семьи, добавляют острый перец, мускатный орех, базилик, кинзу.

Обычными приправами являются такие наименования:

  • соль по вкусу;
  • перец душистый (молотый) – 1 щепоть;
  • паприка – 2 щепотки;
  • зелень петрушки – 2 – 3 веточки;
  • сельдерей– 3 стебля;
  • укроп зелёный – 2 побега.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Овощи чистят, моют и мелко нарезают. Картофель измельчается небольшими кубиками. Морковь пропускают через крупную тёрку, но можно и нарезать.

Чизбургер суп. Вприкуску с хлебом, ну вылитый чизбургер. | вкусно ...

Лук и зелень рубят ножом. Если приобретён сыр твёрдых сортов, то его мельчат с помощью тёрки.

  1. На сковороду выливают половину растительного масла. Фарш готовят на среднем огне. Доводят его до состояния румяной корочки. Периодически перемешивая содержимое посуды во время приготовления.
  2. В отдельную кастрюлю льют остатки масла для термической обработки моркови с луком. Делают этот процесс не долгим, хватает для процесса 3 – 4 мин.
  3. Затем выкладывают из сковороды готовый фарш и к общей массе добавляют нарезанный картофель и сельдерей. Всё тщательно перемешивают и оставляют томиться при закрытой крышке 2 — 4 мин на медленном огне.
  4. После этого вливают воду, молоко и бульон. Добавляют огонь, всыпают соль, паприку, перец. Варить следует в течение 15 мин. Иногда помешивают содержимое посуды.
  5. Потом в кастрюлю высыпают плавленый или тертый сыр. На этом этапе вводят в состав половину рубленой зелени. Варят суп еще 2 мин.
  6. Последним этапом перед завершением готовки является добавление сметаны. Термическая обработка после этого составляет 1 – 2 мин. Затем отключают огонь и дают настояться 5 – 10 мин.

Готовый суп разливают по ёмкостям для принятия пищи. Украшают блюдо остатками зелени. Для остроты можно выдавить зубчик чеснока. Правда, добавлять его необходимо прямо в тарелку непосредственно перед приёмом пищи.

Кулинарная книга "1000 и 1 рецепт": Чизбургер-суп в мультиварке

К этому супу хорошо подходит салат из свежих томатов и огурцов, заправленных растительным маслом или сметаной. Кушать можно с зелёным луком. Подают к столу с хлебом.

Хочется верить что данный уникальный рецепт не оставит равнодушными хозяек и домашние повара возьмут его на заметку.

Добавить комментарий


Adblock
detector