Что можно сажать под зиму: выбираем лучшие сорта …

Истинные дачники-огородники никогда не подстраиваются под смену времен года.

Даже приход зимы для них не является поводом для отказа от своего увлечения.

Именно поэтому после того, как прихотливое лето закончилось, а урожай давным-давно собран, они не наслаждаются спокойными осенними пейзажами, а в поте лица занимаются садовыми работами, а если быть точнее, то посевом растений под зиму.

У такого «мероприятия» есть масса преимуществ перед весенней высадкой растений: например, «зимние» семена быстрее прорастут, будут выносливее и дадут ускоренный урожай.

Если эти плюсы привлекают и вас, то смело беритесь за подзимний посев растений. А чтобы ваша работа была более плодотворной, мы расскажем вам об основных шагах в этом деле.

Шаг 1 – Выбираем «правильные» растения

К сожалению, не все растения можно сеять в зиму, поскольку большинство огородных культур не переживут крепких морозов.

Но это не значит, что выбрать не из чего, ассортимент стойких к холодам растений приятно удивляет: морковь, свекла, салат кочанный, чеснок, репа, укроп, шпинат, лук, петрушка, редис и пастернак.

Помимо них вы можете так же высадить под зиму подсолнух, тмин, кукурузу, шалфей, щавель, фенхель и т.д.

Что качается цветущих растений, то с зимними заморозками отлично справятся: астры, васильки, амарант, календула, гвоздика, дельфиниум, колокольчик карпатский, мак и лаватера.

Шаг 2 – Ищем подходящее место

Сеять растения в зиму нужно на быстровысыхающих весной участках. Почва должна быть ровной по рельефу, иметь хороший дренаж и обладать высокоплодородными свойствами.

Лучше всего, если участок для подзимнего посева будут защищен от ветра забором или кустовыми растениями и выходить на южную сторону.

Так же не помешает выбрать ту территорию, где меньше всего скапливается снег, поскольку весной сугробы будут таять очень долго и рискуют подтапливать посевы.

Шаг 3 – Определяем сроки посадки

Запомните главное правило подзимнего посева: лучше посадить поздно, чем рано.

Если вы поторопитесь с высевом осенью, то очень рискуете тем, что растения проклюнуться на поверхность еще по осени.

Поскольку смену сезонов и перемены в температурном режиме предугадать очень непросто, есть большая вероятность, что после подзимнего посева зимние морозы решат отступить, осеннее тепло задержится и поспособствует проросту семян.

Чтобы этого не произошло следите за отметкой термометра, температура воздуха должна не превышать 0°С, а грунта до +3°С.

В средней полосе России такой период выпадает на начало ноября, а на юге на середину ноября – начало декабря.

Шаг 4 – Подготавливаем грядки

Как только вы нашли подходящий клочок земли, не оттягивайте с его обработкой.

Подготовку грунта следует проводить, чем раньше, тем лучше. Идеальное время - это начало или середина осени.

Сам процесс подготовки является мероприятием серьезным и требует серьезного подхода.

В первую очередь необходимо перекопать участок и разрыхлить почву.

Если в земле вы увидели признаки сорняков, то обязательно избавьтесь от них, иначе с приходом весны они разрастутся и тут же забьют посеянные вами культуры.

Следующий этап – это удобрение почвы, лучше всего для этого подходит торф, перегной или компост.

В качестве дополнения не лишним будет добавить разрыхлитель - опилки или песок.

Тщательно перемешав удобрение с грунтом, разровняйте землю граблями и сделайте бороздки глубиной около 5-10 см (в зависимости от вида посевного растения).

Шаг 5 – Подготавливаем семена

Чтобы весенние всходы порадовали вас своим обилием, уделите внимание и обработке семян перед посевом.

Основное условие – семена должны быть абсолютно сухими перед посадкой, иначе они прорастут быстрее, и всходы появятся раньше времени.

Если говорить о количество высаживаемых семян, то некоторые любители огородного дела склоняются к необходимости увеличить их количество примерно на 30-50%.

Другие же специалисты твердо уверены, что чрезмерное количество семян будет угнетать своих «соседей» и мешать их росту, поэтому оптимальным решением будет высев семян в обычном «весеннем» количестве.

Шаг 6 – Приступаем к делу

При посадке растений под зиму мульчирование является обязательным. Это гарантия того, что все посеянные семена будут защищены от промерзания почвы и весной порадуют вас дружным восходом.

Что качается глубины посадки, то тут все зависит от вида растений: например, свеклу, листовую петрушку, укроп и шпинат необходимо углублять в почву на 2,5-3 см.

Посевному луку-чернушке и моркови будет хорошо на расстоянии 1,5-2 см, а луку-порею на глубине 10 см.

Кстати, выбирая почву, не забудьте учесть пару нюансов о совместимости тех или иных растений.

Свеклу лучше сеять на том участке, где земля несколько лет не удобрялась органическими веществами. Лучшее место для нее – это участок после картофеля, лука и огурцов.

Морковь сажайте в землю с избытком удобренную торфом или компостом.

Для лука подойдет участок, на котором раньше произрастала морковь, томаты и огурцы. А чеснок отлично приживется на почве после капусты, тыквы и баклажанов.

Шаг 7 – Встречаем весну

Когда вы успешно справились с подзимним посевом, пришло время только переждать зиму.

Когда с приходом весны на грядках вы увидите новые ростки, первым делом проредите их.

Если чувствуете, что семена проклюнулись слишком рано и могут пострадать от холода, то укройте грядки пленкой или агроволокном.

Если вы заметили, что всходы слишком редкие и вы не довольны количеством появившихся растений, то продублируйте посев семян.

Вот в принципе и все, строго придерживайтесь шагов описанных выше, и подзимний посев непременно порадует вас прекрасным урожаем.