Добавим в жизнь острых ощущений или о том, как вырастить перец или чили

Острый перец – кто-то его остерегается, кто-то не представляет своего рациона, ведь пикантные блюда делают жизнь ярче, насыщеннее. Перец чили популярен во многих странах, но больше всего его ценят в Азии и в южной Америке.

Кстати, ничего общего со страной культура не имеет, и родом перец вовсе не из Чили. Но и у нас тоже стали все чаще выращивать терпкий овощ, а как это делается своими руками, описано далее.

Посев семян – когда и как?

Острый перец - это тоже пасленовая культура, агротехника, болезни и вредители которой схожи со сладкой разновидностью, томатами, баклажанами.

Принцип посадки семян на рассаду похож. Начинается все с выбора срока – если вы житель тёплых краев, то можно сеять уже с середины января, если умеренного климата и севернее, то с конца февраля.

Важно!

Семена культур лучше всегда потравливать перед посевом в растворе марганца и замачивать в стимуляторе роста - «Циркон», «Эпин».

Посев проводят в питательный грунт или в торфяные таблетки. Последний вариант очень удобен, к тому же отпадает потребность в пикировке рассады, а перец её не всегда переносит хорошо.

• В торфяных таблетках оптимальный состав, после замачивания семечки помещают в углубление и затем все накрывают пленкой.
• Если сажать в почвосмесь, то лучше делать это тоже в отдельные стаканчики опять же из торфа или картона. После посева также накрывается все пленкой.

Итак, семена посажены, увлажнены и теперь они прорастут в течение недели. После чего удаляется плёнка и саженцы ставятся на окно.

Как правило, светового дня им не хватает и нужны лампы. Можно купить с таймером, который будет без вашего участия выполнять работу, и саженцы не вытянутся.

Внести удобрение можно с богатым составом фосфора, магния и азота на этапе формирования зелени. После – использовать препараты на основе калия и фосфора или органику – компост, перепревавший навоз, настои на травах.

С момента формирования плодов до снятия урожая уже никакой химии нельзя применять ни в качестве удобрения, ни для борьбы с вредителями.

Уход за саженцами и посадка в открытый грунт

В среднем, перенос саженцев на улицу происходит в конце мая и июне. Здесь важна температура – не менее 16-17 градусов, угрозы заморозков быть не должно.

До этого момента перец активно поливают, чтобы грунт всегда был слегка влажный, так как этот вид любит воду. Перед переносом на улицу рассаду выносят в течении пары недель на закаливание.

В это же время можно готовить огород под посадку. Пасленовые после пасленовых лучше не сажать, так как рискуют развиться болезни или случится атака паразитов.

В лунки вносится перегной, зола, песок, если земля тяжелая и не рыхлая, и комплексный препарат с фосфором и калием.

Глубина должна быть такой, чтобы корневая система чувствовала себя внутри свободно. Не забывайте про междурядья, чтобы было удобно проводить обработку.

После посадки перец активно отливают тёплой водой, полезно подкормить «Корневином», чтобы лучше шла адаптация. Затем желательно прищипнуть верхушку, а, чтобы плоды были крупнее, удалить первый цветок.

Главное, не сажайте чили рядом со сладкими сортами – будет переопыление.

Последнее, кстати, прекращается в жару выше 30 градусов и придётся кустики трясти.

Перец удобно мульчировать, чтобы влага испарялась медленнее, ведь вода ему необходима. Если на культуру напали вредители – тля, трипсы, бабочка, то применяют инсектициды.

До момента формирования цветов – это могут быть химические, быстрые препараты, после – БИО.

Для профилактики болезней используют слабый раствор марганца и средства, стимулирующие иммунную систему. Урожай может быть разных цветов – от красного до оливкового.

Вот так вы сможете добавить в жизнь остроты. Согласитесь, все довольно просто, если выполнять грамотную агротехнику.