Как выращивать ревень у себя на даче и как его использовать?
Содержание
Ревень впервые упоминается в 2700 гг. до н.э. Изначально в Тибете и на северо-западе Китая употребляли засушенный корень как слабительное, жаропонижающее, очищающее средство.
А в Северной Азии до сих пор бутоны растения считаются деликатесом.
В Европе эту овощную культуру стали выращивать в 18 веке из-за приятного кисловатого вкуса черешков, употребляемых в пищу.
Прижилась ревень и в России: растение с большими зелеными или красноватыми листьями украшает наши огороды и сады.
Условия выращивания
Ревень устойчив к холоду, не вымерзает, даже если зима суровая. Как только растает снег, появляются почки, которые переносят минусовую температуру до 6 градусов.
Растет овощ при 2 — 18 градусах тепла. Рост усиливается ри температуре 25 — 27 градусов.
Но жара и сухость действуют на растение губительно: листовая розетка не развивается, черешки грубеют, становятся невкусными, их прирост приостанавливается. Если же влажно и прохладно, они приобретают сочность и период вегетации увеличивается на 20 — 30 дней.
Растению не нужно много света, поэтому для посадки подойдут теневые места: в междурядьях сада, у забора, построек.
Однако овощ прихотлив к почве: предпочитает плодородную, рыхлую, удобренную землю.
Подготовительные работы перед посадкой
Прежде чем сажать, намечают, где будет расти ревень, и удобряют землю.
Выбор места
Размер, расположение участка для посадки определяют с учетом следующих факторов:
- овощ растет на одном месте 8 — 10 лет;
- куст у ревеня мощный, вес черешков достигает 1 кг, длина — 80 см, толщина — 4 см;
- не любит яркого солнца.
Подготовка почвы
Ревеню нужна плодородная земля, поэтому осенью вносят на 1 квадратный метр одно — два ведра навоза, компоста или перегноя. Если почва кислая, добавляют известковые удобрения.
Весной используют минеральные удобрения в количестве 30 г мочевины или сернокислого аммония, 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия на квадратный метр.
Способы размножения
Ревень рассаживают посредством деления корневища или с помощью рассады.
Метод вегетации
Для такого размножения подходит 4 – 5 летний куст. Рассаживать растение лучше в конце августа: до зимы ревень укоренится, и в следующем году даст урожай.
Вырастить овощ способом деления очень просто:
- Выкапывают куст ранней весной, делят корневище на части, чтобы на каждой из них обязательно была одна или две почки, а также корень.
- Полученные 5 — 10 посадочных корней высаживают в подготовленную землю, которую плотно прижимают к корням, при этом верхушечную почку прикрывают только на 1 — 2 см.
Размножение семенами
Посев производят в конце апреля — начале мая на глубину 2—3 см, оставляя расстояние между рядами — 25 см. На квадратный метр расходуется 3 — 4 грамма.
Для получения рассады следует правильно подготовить посевной материал:
- замочить семена для набухания;
- поместить в мокрую марлю, сложенную в 3 — 5 слоев;
- при появлении ростков величиной в 1 — 2 миллиметра семена подсушивают и высеивают во влажную почву, подливая воды в бороздки.
Выращивание рассады
Пророщенные семена всходят на 4—5-й день после посева. Когда вырастут 1 — 2 листа, всходы прореживают, чтобы между ними было 20 см. В дальнейшем рассаду регулярно пропалывают, рыхлят, поливают, подкармливают удобрениями.
Осенью растения достигают 20 — 30 сантиметров, у них формируются 2 — 3 развитых листа. Рассаду оставляют зимой на грядках, весной выкапывают корневища с растущими почками, высаживают в лунки на расстоянии 100X80 см или 100X100 см.
Уход после посадки
В течение первого года овощ нуждается в регулярном поливе, прополке. Также требуется удобрять землю и удалять цветущие стрелки.
В следующем сезоне вырезают маточные стебли, истощающие растение. Через 3 — 4 года между рядами добавляют органические удобрения по 1 — 2 ведра на квадратный метр.
Ухаживая за растением, нужно бороться с ревенным слоником, гречишной блохой, ревенным клопом, а также с болезнями: пятнистостью (аскохитозом), серой гнилью.
Против вредителей применяют ядохимикаты по завершении уборки урожая. При покраснении листьев и появлении гнили помогает слабый раствор калиевого марганца.
Если соблюдать все правила выращивания, ревень будет радовать садоводов богатым урожаем с ранней осени и до наступления заморозков. Ведь его плоды обладают не только изысканным вкусом, но и полезными для здоровья свойствами.
Добавить комментарий