Овощи на даче, самое правильное решение в такой сложный период

Многие дачники, никогда не задумывались о том, что стоит выращивать на даче, они обычно сажают по принципу: что вырастет то и будет, остальное докупим в магазине.

Но смотря на быстро развивающиеся события, которые не дают надежду на лучшее, многие призадумались, надо что-то менять на своей даче.

Цветы — это супер, но огурчики, томаты и все прочее будет намного нужнее в это непростое время. Потому многие решают, что и тепличка будет как раз кстати, да и ягодных кустов и овощей надо посадить немного.

Но как правильно рассчитать, сколько же их надо, чтобы хватило на весь сезон?

Если вы никогда этими расчетами не занимались, то будет сложно определить сколько кустов или деревьев посадить, какого размера тепличку поставить, чтобы обеспечить свою семью всем необходимым.

Естественно, что определить точно очень сложно, ведь один человек больше употребляет овощей, другой картошки, а третьи могут на одном варенье жить долго и счастливо.

Потому постараемся определить примерно сколько и чего нужно на одного человека, а вы сами решите, что нужнее именно для вашей семьи.

А также посмотрим на нормы определившие нам медициной употребления того или иного продукта в год, для полного баланса витаминов и минералов в организме.

По расчетам диетологов норма овощей на одного взрослого человека примерно сто двадцать килограмм, не считая картофеля. Дети и люди преклонного возраста будут употреблять продуктов намного меньше.
Начинаем расчет с капусты, сколько ее надо вырастить на участке:

Обычной белокочанной капусты вырастить нужно как минимум головок десять, с расчета что головка будет весить до трех килограмм, и вы получите годовую норму на одного человека, а это двадцать тридцать кило, дальше умножаем на количество людей и выводим норму.

При выращивании других сортов капусты, не менее важной для баланса витаминов, берем расчет до восьми килограмм на человека, значит нужное место для посадки два квадратных метра.

Фасоль, горох

При норме пять кило на человека, площадь занимаемой культуры будет от двух до трех метров квадратных.

Лук репчатый

Норма до 8 кило на члена семьи, площадь посадки такая же, около трех квадратных метров.

Морковь и свекла при норме 8 кг на человека, займут каждый по два кв.м., норма перца пять кило, площадь посадки до трех метров квадратных.

С помидорами намного сложнее, ведь норма аж двадцать кило, а в открытом грунте они дают урожай с метра квадратного до трех килограмм, а если поставить тепличку, то урожайность вырастет до десяти килограмм.
Огурцов нужно съесть в год до десяти килограмм, площадь для посадки до трех метров.

Картошка

С картошкой все намного сложнее ее надо вырастить до ста килограмм на человека, а это займет как минимум четверть сотки, и не забыть, что оставить надо и на семена, что бы было чем засадить огород на следующий год.

Фрукты:

На одного взрослого нужно до ста кило фруктов, потому на всей территории достаточно, чтобы росли по одному дереву вишни, черешни и сливы, несколько груш, можно одну раннюю и одну позднего сорта, яблок до четырех деревьев разного срока созревания, и если осталось место посадите персик и абрикос.

Ягоды

С нормой ягод посложнее, потому садите сколько у вас будет места, малины пишут до 4 кг на человека, а куст дает до полтора кило ягод, так же садите клубнику, голубику и другие ягоды, их много не будет, главное что вашим домочадцам они были по вкусу.

Зная сколько всего нужно, вам решать, что садить и в каких количествах, чтобы хватило и не было излишков. Или посадите побольше и поделитесь с соседями или друзьями или продайте по умеренной цене, и в это тяжелое время вам будет подспорье.