Посадка пекинской капусты: семенами, рассадой, выращивание и уход

Пекинская капуста является двухлетним холодостойким растением, отличающаяся своими сочными листьями и рыхлым кочаном.

Листья волнистые и зубчатые – используются в салатах и гарнирах, кочаны же можно мариновать и использовать как основу для супов.

Посадка семян для выращивания сеянцев

Существуют два способа посадки пекинской капусты – рассадный и безрассадный. Поскольку растение достаточно холодостойкое, а в тепле капуста уходит в цвет, желательно отдать предпочтение именно рассадному способу.

Семена высаживают на подоконник приблизительно за 3-4 недели до начала дачного сезона – как правило, в конце марта или начале апреля.

Семена высеиваются в рыхлый грунт, к примеру, прекрасной альтернативой будет смесь перегноя и субстрата из кокоса.

Совет – сажать каждые три семечка в отдельный торфяной горшочек или таблетку, поскольку китайская капуста плохо переживает пикирование.

Итак, сажаем по три семени на глубину 1-1,5 см во влажную почвенную смесь и оставляем в темном, сухом и теплом месте.

Всходы начнут появляться через 3-5 дней – тогда их следует вынести на свет. Желательно держать саженцы на балконе – оптимальная температура для активного роста сеянцев китайской капусты – не более 8 градусов.

Уход за сеянцами

Необходимо постоянно отстаивать воду для полива и использовать ее тогда, когда верхний слой будет высыхать. Каждый полив должен сопровождаться поверхностным рыхлением почвы.

Когда сеянцы дадут 2-3 полноценно сформированных листочка, нужно оставить один наиболее крепкий, а остальные аккуратно отщипнуть, не задевая корней.

Сигналом к началу высадки саженцев салатной капусты на грядку будет 5-6 четко сформированных листьев у каждого из них – как правило, этот момент наступает спустя 3-4 недели после первых всходов.

К готовому грунту сеянцы необходимо заранее приучить – в течение 8-10 дней каждый день ненадолго выносить во двор или на открытый балкон, каждый день увеличивая время на улице.

Когда сеянцы смогут «ночевать» во дворе, то их можно высаживать на грядку. Чтобы листья не стали переростками, их необходимо перестать поливать за 2-3 дня до посадки в открытый грунт.

Высадка сеянцев в открытый грунт

Почва должна быть легкой, рыхлой и нейтральной, умеренно влажной. Идеальна суглинистая. Ее также необходимо предварительно подготовить – еще с осени прикопать в будущую грядку известь или доломитовую муку под перекопку.

Весной вновь грядка вскапывается, при этом на каждый квадратный метр – ведро компоста или перегноя.

Для сеянцев нужны лунки – их размер и расстояние зависят от целей садовода. Если капуста выращивается главным образом на листья, то сеянцы высаживают на расстоянии 10-15 см, ширина между рядами – 40-50 см.

Если же пекинская капуста нужна для кочанов – ширина междурядья аналогичная, а расстояние в ряду должно быть не менее 30-40 см.

Выкладываем суперфосфат и древесную золу, а также немного мочевины – торфяные горшочки прикапываем землей и обильно поливаем.

Правила ухода за китайской капустой

• Первое время сеянцы нужно укрывать нетканым материалом, вне зависимости от погоды
• Спустя пару недель накрыть охапкой соломы или замульчировать торфом
• Периодически рыхлить грунт вокруг капусты, при это не окучивая, удалять сорняки
• По мере необходимости обильно поливать под корень, стараясь не трогать листья
• Первую органическую подкормку следует провести спустя две недели, вторую за вегетационный период месяцем позже

Образование кочанов и цветение

Кочаны образовываются только при коротком световом дне, как правило, поздней осенью. Сначала происходит формирование листьев, и лишь с накоплением достаточного количество витаминов и веществ, начинает формироваться удлиненная головка, после чего быстро уходит в цвет.