Приготовь аромат лета! Как сохранить базилик на зиму? Использование, приготовление и не только

Базилик имеет приятный вкусовой эффект, а также аромат, и долгое время использовался для приготовления блюд в большинстве странах и регионах.

Помимо того, из него делают косметику натурального вида и даже используют в народной медицине.

Всего существует около двухсот видов растения, самые популярные из которых:

1. Благовония - невероятно ароматные;
2. Корица - имеет аромат корицы;
3. Тайский стиль - обладает богатым ароматом фенхеля, особенно известен на кухне восточного народа;
4. Лимон - имеет сильный лимонный вкус;
5. Пурпурные или рейганские, красно-пурпурные листья обладают приятным нежным вкусом.

Использование в народной медицине

Базилик является однолетним растением из семейства Lamiaceae, которое успешно используется от:

1. Диабетических и астматических заболеваний;
2. Усталости;
3. Болезней желудочно-кишечного тракта;
4. Бессонице;
5. Воспалений мочевыводящего пути и др.

Использование растения в качестве лекарства имеет ограничения и противопоказания. Не советуют использовать:

• при коагулопатии;
• при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• детям до 7 лет.

Сок для заживление ран

Базиликовая вода используется на участках повреждения для быстрого обновления клеток и заживления кожи.

Способ применения:

• Использовать 3 раза в день;
• Курс лечения 5-7 дней.
• Использование растения в красоте

Базилик популярно используется в домашней красоте. Он используется как отличное антивозрастное и тонизирующее средство для увеличения роста и сияния волос, а также используется для ухода за самой кожей.

Благодаря своим свойствам, растение можно применять для ухода за кожей.

Применение в кулинарии

Самое главное, растение в блюда придает священный аромат и тонкий вкус, которые редко оставляют равнодушными. Если вам нравится базилик, можно использовать разнообразные рецепты.

Мы не будем говорить о разных салатах и закусках из данного растения. Помимо того, на сайте вы сможете найти изысканные кулинарные рецепты шедевров:

• Зимний салат с данным растением;
• Паста с помидорами и базиликом;
• Растение на зиму.

Также есть соленья, в которых базилик используют при приготовлении - вы можете найти подробные рецепты вкусных солений с базиликом в 15 оригинальных статьях с рецептами.

Если у вас еще нет времени на это, сейчас самое время подумать, как хранить ароматические травы для будущего использования. Для приготовления можно использовать любой вид базилика, выбор зависит только от ваших личных предпочтений.

Сушка растения

Сушенное растение источает неприятный аромат, чем свежий. Вы можете просушить его несколькими способами:

Открытый способ

Вымойте базилик (удалите толстые стебли) и расстелите его на чистом полотенце, чтобы слить воду. Затем поместите его тонким слоем на противень или разделочную доску) и переложите в место, защищенное от солнца.

Свойства данного растения известны уже издавна. Многие применяют его в медицине, большинство готовят и едят. У каждого свои предпочтения.

Здесь были приведены лишь малая часть различных способ применения базилика. Множество рецептов можно найти на странице сайта.

Необходимо ввести либо название растения либо само блюдо. О свойствах растения также можно прочитать на главной странице.