Все для здоровья: сбор и сушка лекарственных растений, или Как правильно сушить травы?

Травы собирают в регионах с различными климатическими особенностями и в разное время. Часто стартом для сбора служат традиционные церковные праздники.

Получить лечебное сырье можно, путем сбора дикорастущих растений или выращивая их в своем собственном загородном доме.

Желательно, чтобы каждая дачница имела на своем участке своего рода аптечку. Для этого можно использовать отдельную грядку.

Но следует помнить: если лекарственные травы, выращенные на огороде, обрабатывались так же, как и растущие рядом овощи, то для изготовления лечебных средств они уже не годятся.

Как правильно собирать лечебные травы

Для медицинских целей осуществляют сбор надземной зелени. Это делается в безоблачные дни и при сухой погоде.

Начинать экспедицию нужно с момента выпадения росы, а около полудня завершать ее. В результате солнечного воздействия растения утрачивают свои эфирные масла.

То же происходит с теми растениями, у которых уже начался процесс цветения, поэтому сбор листьев производят до его начала.

По отдельности собирают цветки, соцветия и надземную зелень. Цветы лучше собирать, когда они распустятся на 20-30% или в период появления бутонов.

При влажной погоде можно заниматься выкапыванием корней и корневищ. Это делается поздней осенью или ранней весной, но до появления первой листвы.

Те культуры, которые выросли недалеко от ферм, промышленных объектов и автотрасс, для приготовления лечебных средств не годятся. Разрешается собирать только те растения, которые известны, не имеют признаков заболеваний и повреждений от вредителей.

Что нужно знать о сушке лекарственного сырья

Перед тем, как приступить к делу, нужно изучить приведенные ниже рекомендации.

1. Культуры, предназначенные для засушивания равномерно распределить на дерюге или другой поверхности из натурального материала.
2. Рассортировать всю массу и отделить пораженные, высохшие и загрязненные растения. Мытье надземной зелени и цветков проводить нельзя.
3. После высыхания все сырье измельчить. Полученную массу рассыпать на решетке или каком-нибудь другом сушильном приспособлении.
4. Корни, корневища, луковицы и толстые стебли промыть, затем разрезать на 5-10 см по длине и ширине, после чего сделать нанизывание на леску или веревку по типу бус, и повесить на сквозняке.
5. Плоды маленького размера сушить целиком, а крупные предварительно разрезать на 2-3 части.
6. Из трав сделать букетики и развесить в помещении с сухим воздухом, которое регулярно проветривается.

Существует два варианта сушки целебных растений: естественный и искусственный.

Правила сушки растений естественным способом

Даже в сорванном растении прямые солнечные лучи продолжают активизировать биохимические процессы.

Это является причиной потери значительной части полезных свойств. Таким образом, трава становится просто сеном.

Следовательно, растения, находящиеся в процессе сушки следует защищать от солнца. Для этого существует навес.

Травяные букеты и корневые цепочки развешивают под ним, а на плоские поверхности помещают измельченное сырье.

Если погода сухая жаркая, то период сушки составит 2-4 дня. В проветриваемой мансарде растения можно высушить до нужного состояния за 1-2 дня.

Как осуществляют искусственную сушку

Преимущество этого метода заключается в быстроте, а также в том, что сушить растения можно в любое время года.

Ведь некоторые корнеплоды, как уже говорилось выше, собирают незадолго до зимы или сразу после ее окончания.

Также лечебные растения можно выращивать и в тепличных условиях. Необходимость в этом может возникнуть и в летнее время – травы собраны, а погода испортилась, следовательно, на улице сушка невозможна.

В частных домах для этой цели можно использовать обыкновенную печку, над которой развешивают пучки собранных трав.

Тем, кто живет в городской местности, для сушки растений можно использовать такие агрегаты как:

• электрическая сушилка;
• микроволновая печь;
• духовка.

К устройствам прилагается инструкция, в которой подробно описывается процесс сушки.